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Schmackhaftes aus der Harzer Küche

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Artikelbeschreibung:

Ursula Eckhardt-Pietzner wurde 1930 in Wasserleben a/Harz, Kreis Wernigerode, geboren, und hier in diesem kleinen Dorf verbrachte sie auch ihre Kinder- und Jugendzeit. Nach Schule und Pädagogik-Studium in Halle und Osnabrück wurde sie als Lehrerin in Uelzen in der Lüneburger Heide und in der Wesermarsch tätig. Sie hat eine Tochter. Heute lebt sie mit ihrem Mann in Delmenhorst. Die Autorin ist eine echte Vorharzerin, denn zumindest väterlicherseits lebt ihre Familie bereits seit vielen Generationen in der Harzregion. Land, Leute und Gebräuche sind ihr also nur allzu bekannt. Das vorliegende Büchlein ist kein Kochbuch im üblichen Sinne, die Autorin will althergebrachte Lebensart, überlieferte Rezepte und Gewohnheiten mit der heutigen Zeit verknüpfen und dem Leser näher bringen.

Autor: Pietzner-Eckhard, Ursula

Taschenbuch
Auflage: 01/2014 / 9. Auflage;
Seitenzahl: 64 Seiten;
Abbildungen: 11 Fotografien, 12 Zeichnungen;
Format: 17,5 x 11,5 cm;
Gewicht: 97 g

ISBN 10: 3-93661-18-5

ISBN 13: 978-3-936691-18-4  

Schmackhaftes aus der Harzer Küche

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